По дисциплината „Трайни култури“ /част Лозарство/ студентите от специалността Екология и опазване на околната среда  получават необходимите знания върху биологията на лозата, както и върху създаването и отглеждането на лозовите насаждения.

). През последните години се появиха и нови, силно вредоносни патогени, причинители на екскориозата (

Тези фактори са определящи за по-високата захарност на гроздето и съдържанието на повече багрилни вещества. По-доброто проветряване осигурява по-малък риск от заразяване с болести като мана и оидиум, както и по-добра устойчивост към сиво гниене. Лозите стават по-издръжливи на ниски температури, а пръчките им узряват по-добре.

Кога се прави резитба на лозята и защо да използваме професионални лозарски ножици

Най-заклетият враг на лозата е филоксерата, а през втората половина на лозарство лятото пагубно влияние оказват осите.

Белите вина имат жив, дълбок златист цвят със зеленикави оттенъци. Ароматът е интензивен, многопластов, развиващ се в чашата и като придобива сладост, комбинирана с цветни нюанси. Вкусът е плътен, балансиран и хармоничен, с ясно изразена плодов характер.

КАТЕДРИ: Катедра за овоштарство, Катедра за лозарство и винарство.

Така ще подготвите добре вашата домашна лозница за зимуване.

Създаване на насаждения и агротехнически мероприятия за отглеждането им. Разглеждат се  о ... Овощарство и биотехнологични методи

Во овој период воведени се и сортите кои се застапени до денес, како: вранец, каберне совињон, мерло, бургундец црн, рајнски ризлинг, италијански ризлинг, шардоне, темјаника и многу други.

Чрез абонамента ще получавате и информация за важни предстоящи събития в бранша. Име*

Регистрират се малки загуби на вода в следствие на евапорация (изпарения);

През Средновековието в християнските манастири традицията се запазва.

Лозарството като наука се състои от общо лозарство – изучава биологията, екологията, размножаването и агротехниката на лозовата култура, и ампелография – наука за сортовете и видовете лози и селекцията на лозата.